Alice Springs è situata nel cuore del deserto ed è il punto di partenza ideale per scoprire il Red Centre, luogo in cui i colori caldi dei terreni aridi contrastano con l’azzurro del cielo limpido. La storia di questa vasta parte dell’Australia centrale risale a milioni di anni fa, quando il movimento delle placche cancellò laghi e vegetazione e li sostituì con un terreno arido e sabbioso. È proprio in questo luogo ostile che nel 1872 l’esploratore John McDouall Stuart stabilì la Stuart Highway, la direttrice che attraversa verticalmente il continente, nonchè Alice Springs, una postazione telegrafica.
Sebbene la città sia ben collegata grazie alla presenza di un aeroporto, il noleggio di un’auto è indispensabile per percorrere le lunghissime distanze che la separano dalle principali attrattive, come l’imponente montagna sacra Ayers Rock. Il centro offre tutto ciò che non potrete trovare nel deserto, come negozi, ristoranti, locali e attrazioni quali la Telegraph Station Historical Reserve o il rettilario della città.Lasciatevi infine sorprendere dai segreti della cucina tradizionale, che vi insegnerà a sopravvivere nel deserto facendo tesoro dei suoi frutti.